意大利的優質葡萄酒主要有幾個重要等級？

意大利的優質葡萄酒主要有兩個重要等級：

（1）一為DOC級，DOC是Denominazione di Origine Controllata的首字母縮寫，表示“法定產區葡萄酒”；

（2）二是DOCG級，DOCG是Denominazione di Origine Controllata e Garantita的首字母縮寫，表示“優質法定產區葡萄酒”，是意大利葡萄酒的最高等級。

DOCG級的葡萄酒在裝瓶之前需要通過政府機構的質量分析和檢測。裝瓶時，為了防止還會有人對葡萄酒進行其他操作，會在瓶塞或者軟木塞上蓋上帶有編號的政府印章。