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白葡萄酒比紅葡萄酒口感更干更清爽，最適合在正餐前飲用。不過，獲得了大多數葡萄酒行家贊賞的霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒也十分適合在進行正餐時飲用，它可以搭配多種多樣的菜肴。長相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒雖然沒有霞多麗葡萄酒那么干，但因為它帶有濃郁的果味，所以它就成了各式沙拉、蝦制品、魚類食物的最佳配偶。
（1）每年8月在首都堪培拉舉辦的篝火美食節（Fireside Festival）。（2）每年5月中旬在陽光海岸舉行的努沙國際美食美酒節（Noosa International Food and Wine Festival）…
（1）每年8月在首都堪培拉舉辦的篝火美食節（Fireside Festival）。 （2）每年5月中旬在陽光海岸舉行的努沙國際美食美酒節（Noosa International Food and Wine Festiva…
中東菜肴烹調時加入杏仁、松子、橄欖等各式干果，以橄欖油、鹽、檸檬來調味，屬簡單實在的食品。口袋面包又叫皮塔餅（Pita Bread），是中東美食的一種，在中東有4000多年歷…
美酒美食搭配的基本原則有：食物的重量同葡萄酒的酒體相匹配；食物的風味濃郁程度同葡萄酒的風味濃郁程度相匹配；酸味食物需要同酸度更高的葡萄酒搭配；甜品需要同甜…
要實現最優的搭配，需要分析美食與美酒的一些基本要素。搭配的原則就是盡量平衡各大要素，不要讓任意一方口味過強。主要考慮到：食物和葡萄酒的味道輕重相符合；用甜的…
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