“大滿勝”產自哪里？品種有何特征？釀出的酒有什么特點？

　　大滿勝（Gros Manseng）是巴斯克地區的一種白葡萄品種。該品種在法國西南產區的種植面積近2,000公頃，主要用于釀制口感較干的瑞朗松（Jurancon）和各種貝阿恩（Bearn）葡萄酒。此外，它也可用于釀制帕夏爾（Pacherenc du Vic-Bihl）葡萄酒。

　　該品種看起來與更少見的小滿勝（Petit Manseng）相似，但實際上這兩種品種大不相同。相比之下，大滿勝的產量更高，釀制出的葡萄酒少了一些優雅感和豐富度，但酒力十分強勁。與粒較小的小滿勝相比，該品種不易出現開花后停止生長的現象。此外，和小滿勝不一樣的是，大滿勝很少用于釀制甜葡萄酒。