沒有開瓶器，怎么把紅酒的軟木塞弄出來？

　　你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開。同時，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因為骯臟的工具可能會引起葡萄酒的污染。

　　（一）鉗子+螺絲

　　1、取出一根螺絲和一把鉗子。

　　2、將螺絲的一部分釘進軟木塞中，另一部分留在外面。

　　3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

　　（二）刀具開瓶法

　　1、使用水果刀，或者有鋸齒的刀子。

　　注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣。

　　2、將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動；轉動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起，慢慢拔出瓶塞。

　　（三）掛鉤開瓶法

　　1、找一個掛鉤或者細細的鋼絲。

　　2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調整適宜。

　　3、將掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，旋轉掛鉤并鉤住軟木塞，將其拖出。

　　注意：操作時最好戴一副手套，以免掛鉤劃傷手指。

在沒有開瓶器的情況下開葡萄酒的更多方法可參考紅酒世界網《沒有開瓶器？也能開紅酒！》一文。