法國在1935年通過了關于葡萄酒的相關法律,確定了葡萄酒的原產地命名體制,即AOC體制,但到2009年則進行了改革。改革后AOC:Appellation d‘Origine Controlee 法定產區 ,2009年8月改為AOP:Appellation d'Origine Protégée 。
AOC是Appellation dOrigine Controlee 的縮寫,被譯為原產地命名控制。其中,Appellation指產區,Origine指根源、原本,即每一個產區的名字。Controlee在法語中是被控…
波爾多法定產區AOC等級可以進一步細分為:波爾多AOC( Bordeaux-AOC)超級波爾多AOC( Bordeaux Superieur-AOC)產區級AOC(如Medoc-AOC)村莊級AOC(如Pauilac-AOC)中級…
法國全境的葡萄酒可以分成四個級別,最高級的是AOC法定產區葡萄酒。
AOC是法語Appellation dOrigine Controlee的縮寫,意為原產地命名控制,是法國葡萄酒分級體系中的最高一級。
“AOC”是法語“Appellation d'Origine Controlee”的縮寫,意為“原產地命名控制”,是法國葡萄酒分級體系中的最高一級,在其之下的等級為優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(V…