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    有人了解瑪格麗紅葡萄酒么?

    瑪格麗是位于波爾多地區的知名葡萄酒莊,主要以釀造AOC級別瑪格麗紅系列干紅為主,從最初的采摘到最后的裝瓶全都保證在酒莊內完成,是地地道道的酒莊酒。波爾多瑪格麗紅紅酒的高貴源于它漫長而細致的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著紅酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量;而發酵完成后將沉于發酵槽底的酒渣抽取出來,也是一段緩慢而耐心的過程;接著是選出其中品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。經過幾個月或更長的時間,葡萄酒才能從橡木桶中取出,然后裝瓶封蓋。而波爾多紅酒大多適宜長期保存,上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

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