寧夏產區葡萄園主要集中在賀蘭山東麓,是世界葡萄種植的“黃金”地帶,也是世界上為數不多的能夠釀造頂級葡萄酒的產區之一。該產區屬于溫帶半干旱氣候,日照充足,晝夜溫差大,年平均氣溫8.9℃,年平均降水量為150至200毫米,土壤多砂礫,排水性和透氣性極佳。西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有引黃灌渠橫穿而過,寧夏產區得天獨厚的優勢是中國其他產區無法比擬的。寧夏產區主要出產紅葡萄酒,以“三珠”(赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠)和梅洛葡萄為主。這些葡萄酒具有誘人的果香,酒精含量高,酸度適中,平衡性良好,口感純正,極富表現力。
目前,寧夏產區擁有8萬多公畝的葡萄園以及50多家酒莊,主要集中在賀蘭山東麓。
寧夏產區葡萄園主要集中在賀蘭山東麓,是世界葡萄種植的黃金地帶,也是世界上為數不多的能夠釀造頂級葡萄酒的產區之一。該產區屬于溫帶半干旱氣候,日照充足,晝夜溫…
夏布利法定產區(AOC/AOP)主要有:小夏布利(Petit Chablis)、夏布利、夏布利一級園(Chablis Premier Cru,40塊園地)和夏布利特級園(Chablis Grand Cru,7塊園地)
夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒產區,以其出產的同名葡萄酒而聞名。夏布利葡萄酒按等級分有小夏布利(Petit Chablis)、一級葡萄園(Premier Cru)和特級葡萄園(Grand …
Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距離巴黎只有111英里,可以說是勃艮第的黃金大門。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮,是勃艮第北部地區的葡萄酒業重地。夏布利是舉世聞…