夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒產區,以其出產的同名葡萄酒而聞名。夏布利葡萄酒按等級分有小夏布利(Petit Chablis)、一級葡萄園(Premier Cru)和特級葡萄園(Grand Cru)。夏布利約訥省(Yonne)出產葡萄酒的歷史可追溯至12世紀,該產區只出產霞多麗葡萄酒,這是一種干型酸爽的濃郁白葡萄酒,隨著葡萄酒在瓶中不斷地熟成,其品質會越來越完美。
小夏布利(Petit Chablis)是夏布利產區的葡萄園的一個等級。
夏布利產區的葡萄園根據風土(Terroir)一共分為四個等級:夏布利特級園(Chablis Grand Cru)、夏布利一級園(Chablis Premier Cru)、村莊級和小夏布利,其中小夏布利創…
夏布利(Chablis)葡萄酒指的是法國勃艮第夏布利產區出產的白葡萄酒。夏布利產區唯一的法定葡萄品種是霞多麗(Chardonnay),所以,所有的夏布利葡萄酒都是以霞多麗釀造…
夏布利法定產區(AOC/AOP)主要有:小夏布利(Petit Chablis)、夏布利、夏布利一級園(Chablis Premier Cru,40塊園地)和夏布利特級園(Chablis Grand Cru,7塊園地)
夏布利產區的葡萄園根據風土(Terroir)一共分為四個等級:夏布利特級園(Chablis Grand Cru)、夏布利一級園(Chablis Premier Cru)、村莊級和小夏布利,其中小夏布利創…