伏特加、白朗姆、龍舌蘭這三種酒混合到一起也是可以飲用的,譬如有一款名字為明天的雞尾酒就是將2Oz金酒、2Oz伏特加、2Oz龍舌蘭、2Oz朗姆、2Oz威士忌、2Oz白蘭地混合后調配的,創造出一種獨特的風味。
有雞尾酒之王之稱的,是馬天尼(Martini)雞尾酒。
和馬天尼(Martini)是公認的雞尾酒之王不同,關于雞尾酒皇后到底指的是哪款雞尾酒這一問題至今尚無定論,有相當一部分人認為是瑪格麗塔(Margarita),但也有不少人認…
讓雞尾酒分層的意思是使調制出的雞尾酒有顏色層次感,分多少層主要取決于加入多少種顏色不同的酒。為了讓雞尾酒分層,只要將加入的酒類按照它們密度的大小依次倒入…
一、原理:跟酒水的濃度(密度)、含糖量、酒精度有關。 雞尾酒的密度從上往下遞增,最重的是甜度高的飲料或糖漿,其次是果汁,然后是水,純酒是最輕的。 二、規律: 1.…
雞尾酒的基酒在雞尾酒中起決定性的主導作用,是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香/呈味/調色的材料。與各…