威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后,再使用橡木桶進行陳釀,最后經調配而成的非常有名的蒸餾酒。我們通常所認識的威士忌,大都是以大麥為原料,但是從廣義上講,威士忌是所有以谷物為原料所釀造出來的蒸餾酒的統稱,同白蘭地是所有以水果為原料釀造出來的蒸餾酒的統稱一樣。
朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業的副產品糖蜜為原料,經發酵、蒸餾、陳釀、調配而成的一種蒸餾酒,因為其原料與糖密切相關,所以也稱之為“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間,酒液根據釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。
1.材料:威士忌--谷類;朗姆--糖漿2.朗姆有木炭過濾過程,而威士忌沒有。3.陳釀:威士忌--英國橡木;朗姆--白色美國橡木,內部有碳化層4.陳釀時間:威士忌--3年以上,20年…
全球最好的威士忌品牌是芝華士,最好的朗姆酒品牌是拉貝朗姆酒。
威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后,再使用橡木桶進行陳釀,最后經調配而成的非常有名的蒸餾酒。
著名威士忌大師吉姆莫瑞(Jim Murray)說:我每星期至少會品鑒一次尊尼獲加黑方(Johnnie Walker Black Label)。雖然單一純麥威士忌受到熱烈歡迎,但威士忌愛好者終究…
威士忌(Whisky或Whiskey)屬于烈酒的一種,以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經發酵、蒸餾后,再使用橡木桶進行陳釀,最后經調配而成的非常有名的蒸餾酒。