酒有保質期嗎？

一般情況下，酒是沒有保質期的，那為什么酒瓶上一般都會標注保質期呢，尤其是葡萄酒，這是因為根據中國的食品衛生法規，中文標簽上必須寫有保質期，也就是說所謂的“N年”保質期的說法不過是為了使進口程序合法化而已。不過必須注意的是，雖然酒沒有保質期一說，但是它同人一樣，也會經歷成長、成熟和衰老的過程，因此當酒質成熟到其頂峰值時，便開始要走下坡路了，所以，酒最好在其適飲期內飲用完畢。另外，如果貯藏條件不夠好的話，也有可能導致酒質損壞。