葡萄酒瓶底的缺口有什么作用啊？

葡萄酒瓶凹進去的地方實際上叫做碹底，一方面，因為葡萄酒瓶底部的凹陷能增強瓶子的堅固性，這個部位的玻璃越厚且有一層凹曲就越具有抗撞擊力。這種形狀還能使葡萄酒的沉淀物分布在酒瓶底部的錐形體凹陷里，使倒出來的葡萄酒清澈透亮。葡萄酒業內有一個不成文的說法，碹底越深，說明瓶子的技術含量越高。不過瓶底凹進去的程度同葡萄酒的品質并沒有什么必然的聯系。

葡萄酒瓶底的缺口，實際上是為了增加瓶底的摩擦力，讓葡萄酒在豎直放置時更加平穩。