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“生命之水”(Eau de vie)在法國是煉金師對經蒸餾葡萄酒而得的一種液體的稱呼，因為白蘭地需要經過蒸餾才能獲得，而白蘭地(Brandy)名稱的由來，則是從荷蘭語“Brandewijn”演變而來：“Brande”是燃燒的意思，而“wijn”是指葡萄酒。在其他英語國家，生命之水更多是指用除葡萄以外的水果釀造的蒸餾酒。
生命之水(Eau de vie)在法國是煉金師對經蒸餾葡萄酒而得的一種液體的稱呼，因為白蘭地需要經過蒸餾才能獲得，而白蘭地(Brandy)名稱的由來，則是從荷蘭語Brandewijn…
法國干邑（Cognac）產區出產的白蘭地被譽為生命之水（eau-de-vie）。
在法國，進餐結束后會呈上各種各樣的利口酒（Liqueur）以及生命之水（Eau-de-vie）。生命之水是一種清亮無色的酒精飲料，跟白蘭地很相似，用水果進行發酵和雙重蒸餾釀造…
白蘭地在法國被稱為葡萄酒的生命之水、葡萄酒的靈魂。
加香葡萄酒的基酒是簡單的白葡萄酒。基酒釀成之后，會加入白蘭地和植物，經一段時間浸泡后再將植物移除，由此得到了加香葡萄酒。當然也可以向基酒中加入浸泡了植物的…
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