從地理位置上看,博若萊絕大部分處在羅訥省(Rhone),屬于羅訥河-阿爾卑斯山地區(Rhone-Alpes),而非勃艮第地區。至于葡萄酒,越往北靠近勃艮第南端的馬貢(Macon)則越好。
但是法國在葡萄種植和葡萄酒管理方面,從1930年開始,把博若萊劃分進勃艮第。所以,打開法國葡萄酒產區分布圖,有時會看到博若萊就在勃艮第產區里。不過法國,尤其是勃艮第酒業界很不認同這種劃分,于是便把博若萊單獨劃出來。
博若萊產區因其新酒而聲名遠揚,很多人對他的過去并不了解。在很長一段時期內,無論是作為一個著名的酒區,還是法國南方的一個風景如畫的小鎮,博若萊似乎只能存活于勃艮第的榮耀里。博若萊寂寞了好幾個世紀,直到上個世紀的70年代,它才成為法國一個獨立的葡萄酒產區。
博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區的佳美(Gamay)葡萄釀出來的,從采摘到釀酒裝瓶,不經過橡木桶,短短數周的時間便完成了質的轉變,它屬于淡酒,不耐久存,因此新酒要在3…
博若萊擁有適宜葡萄生長的理想氣候條件。區內為典型的大陸性氣候,夏季炎熱,秋季漫長而干燥。葡萄園大多朝向東部和南部,依著山嶺,不受潮濕西風的影響。夏季光照充足,…
在博若萊產區,采用與勃艮第產區分級制度很相似的分級法對葡萄酒進行質量控制。博若萊產區的分級制度由低到高排列,分別為博若萊地區級(Beaujolais)、博若萊村莊級(B…
博若萊產區位于勃艮第南部,屬于較為典型的大陸性氣候,夏季溫度很高,炎熱濕潤,秋冬季節受冷高壓控制,干燥寒冷。
從地理位置上看,博若萊絕大部分處在羅訥省(Rhone),屬于羅訥河-阿爾卑斯山地區(Rhone-Alpes),而非勃艮第地區。至于葡萄酒,越往北靠近勃艮第南端的馬貢(Macon)則越…