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    俄勒岡州(Oregon)在哪里?葡萄酒如何?

    俄勒岡州位于美國西北海岸,西鄰太平洋,北接華盛頓州,東鄰愛德荷州,南鄰加利福尼亞州和內華達州。該州葡萄酒的歷史相對較短,不過現在它已經成為美國最優秀的葡萄酒產區之一,是一個具有濃郁地方風味和特別釀造技術的葡萄酒產區。

    因為這里氣候涼爽,非常適合黑皮諾(Pinot Noir)的種植,被公認為除勃艮第外最佳的黑皮諾產區之一。黑皮諾是這里最主要的葡萄品種,種植面積超過一半。該產區生產的黑皮諾葡萄酒單寧絲滑,風格優雅,風味復雜。在白葡萄方面,灰皮諾(Pinot Gris)則是俄勒岡州最主要的白葡萄品種。灰皮諾白葡萄酒適合搭配多種食物,特別是與海鮮類食物搭配,效果極佳。此外,該產區的霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)也有過人的表現。

    參考資料: 俄勒岡州
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