美國的兩名工程師特雷弗•阿爾伯特(Trevor Abbott)和托德•帕克(Todd Parker)發明了一種能在1分鐘之內冷卻啤酒的小神奇——SpinChill。目前他們正試圖通過公眾集資平臺籌集10,000美元的資金,用于支付該神器首批生產所需的工具作業費和材料費。
該神器的工作原理是當轉動啤酒罐時,會帶來氣流,而這些氣流則會讓啤酒快速地冷卻。
阿爾伯特解釋說:“通過學習幾個學期的工程課后,我們了解到手動旋轉放在冰水中的啤酒,能增加氣流的流通,極大地加速熱量的傳遞。 然而,身為工程師的我們知道一定有比手動更好的方式實現這點,因此我們發明了這個小神器。”
帕克補充道:“該神器工作時會夾住啤酒罐,固定在一個鉆頭上,然后轉動放在冰水中的啤酒罐;30秒到60秒之間即可冷卻啤酒。”盡管這兩名工程師對開發出該神器深表高興,但他們很快意識到該神器不易攜帶;因此他們對神器進行了改進,發明了便攜式的Beerouette。
帕克解釋道:“在使用時,你只需用它夾住一瓶熱啤酒,打開開關,將它放入冷卻器中,然后不到一分鐘,你就可以享用到冰爽的啤酒了。”
不過問題是高速旋轉會對啤酒本身的口感產生什么影響嗎?
阿爾伯特說:“我們經常被問及的第一個問題是啤酒罐會炸開嗎?答案是否定的。旋轉不僅不會讓啤酒罐炸開,甚至連泡沫都不會產生。你甚至可以使用Beerouette來冷卻一罐已經打開過的啤酒。”(DB)