1、加拿大不列顛哥倫比亞省惠斯勒(Whistler)鎮
惠斯勒是世界知名的冬季滑雪勝地,曾協辦2010年溫哥華冬季奧運會。這里的惠斯勒山(Whistler Mountain)和黑梳山(Blackcomb Peak)不僅是北美兩大滑雪場,而且是國際級的滑雪場地。在惠斯勒盡情地滑雪之后,怎能錯過惠斯勒的頂級餐廳——熊掌餐廳(Bearfoot Bistro)呢。這個餐廳窖藏了2000多款不同的美酒(共計兩萬多瓶),并且帶有香檳吧(Champagne Bar)和雪樹伏特加冰室(Belvedere Ice Room),可以品嘗到最頂級的香檳酒和伏特加烈酒。
2、美國科羅拉多州阿斯彭/斯諾馬斯(Aspen/Snowmass)度假村
阿斯彭/斯諾馬斯滑雪勝地位于科羅拉多州阿斯彭鎮和斯諾馬斯鎮附近,包括四座大山。在這個滑雪勝地的8K(Eight K)餐廳,主廚威爾•諾蘭(Will Nolan)為你精心準備了帶有路易斯安那州特色的高山菜肴,其中最受人歡迎的一道菜是黑麋鹿頸脊肉。酒吧提供各種各樣用波本威士忌調配的雞尾酒。在酒吧里,你還可以喝到伏特加。
3、美國佛蒙特州斯托(Stowe)滑雪勝地
在這個地方,曼斯菲爾德山(Mount Mansfield)是最高的山峰,海拔1,339米,非常適合業余和專業滑雪手。曼斯菲爾德山的斯托山頂酒店(Stowe Mountain Lodge)擁有自營滑雪場、Spa浴盆、兒童俱樂部、高爾夫球場、健身俱樂部、室外/室內游泳池、酒吧、咖啡店等設施。
4、美國科羅拉多州范爾滑雪勝地(Vail Resorts)
范爾滑雪勝地是美國最大的滑雪場,面積超過5300英畝,擁有193條雪道和120多個指定滑道。滑雪場的“第十號”(The 10th)餐廳坐落于范爾山的中心部位,俯瞰戈爾山脈(Gore Range)。餐廳的菜品以現代阿爾卑斯特色菜肴為主,你可以品嘗到加入香蕉面包布丁的鵝肝醬、天麩羅熏肉、通心粉和骨髓湯等。
5、國猶他州帕克城(Park City)
帕克城有6座雪山,114條滑道,并有雪上飛碟與高山滑車等活動。在帕克城鹿谷(Deer Valley Resort)度假村8,200英尺以上的地方,有個叫做埃里克森(Stein Eriksen Lodge)的酒店。這個酒店為挪威風格,一進店就可以享受到全方位的服務。酒店的酒單由侍酒師卡拉•施文特(Cara Schwindt)設計,上面列出了300款葡萄酒,其中有80款可以以半瓶裝出售,有18款可以按杯出售。