2000年份瑪歌酒莊紅葡萄酒

2000 Chateau Margaux, Margaux, France

2017年3月4日 7:29:30 紅酒世界網

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摘要：瑪歌酒莊紅葡萄酒在橡木桶中發酵，并在新橡木桶中陳年18至24個月，白葡萄酒在橡木桶中發酵，在橡木桶中陳年6至8個月。瑪歌酒的特點是具有無法比擬的酒香，其酒香復雜而有層次，既有花香，又有果香和木香。其酒質精致、幽雅、平穩、深沉和圓滑，酒體較輕。2001年，時任中國國家主席胡錦濤出訪法國的時候，曾經到過波爾多，所參觀的酒莊就是瑪歌酒莊，這也是迄今為止唯一一家接待過中國最高領導人的波爾多一級酒莊。當時酒莊邀請胡主席品嘗的酒是1982年（上世紀八十年代波爾多最好的年份）的瑪歌酒莊酒，國際著名酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）曾給予此款酒99分（滿分為100分）的極高評價。

李志延評分：98分

2000年份瑪歌酒莊紅葡萄酒

同一酒款不同年份示例圖

年份：2000

　　酒莊：瑪歌酒莊

　　產區：法國 » 波爾多 » 瑪歌

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　品鑒時間：2015.03

　　李志延酒評：一支華麗的酒，展現出令人驚嘆的風味層次——紫羅蘭、茉莉、混合莓果和甜味香料。集中、精準且新鮮，呈現出漂亮的線性結構。余韻相當悠長——2000年份最佳葡萄酒之一。

　　Tasting Note：Gorgeous wine with amazing layers of flavors - violets and jasmine, mixed berries and sweet spices. Focused, precise and fresh with great linearity. Very long finish - this is one of the best 2000 wines.

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本文標簽： 波爾多列級莊 1855

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。