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    酒款
    龍諭酒莊

    2009年份歐頌酒莊紅葡萄酒

    2009 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France
    2017年2月26日 6:50:06    紅酒世界網
    點擊次數: 6632
    摘要: 歐頌酒莊豐富的葡萄栽培歷史最早可追溯到大約兩千多年前的羅馬時期。相傳當時羅馬著名詩人奧索尼烏斯擔任波爾多區域的總督并兼任當地最高書院的校長,深受人們尊崇。同時,他又是葡萄酒愛好者,不僅在很多詩歌中宣傳葡萄酒,還付諸實踐,開拓了不少葡萄種植園,成為波爾多葡萄酒最早的先驅,因此在波爾多獲得封地。據說歐頌酒莊現時的園地就是當年奧索尼烏斯的故居,這也是酒莊名稱“歐頌”的由來。不過直到 1781年,酒莊才正式取名為“歐頌酒莊”。

    李志延評分:99分

    2009年份歐頌酒莊紅葡萄酒

    同一酒款不同年份示例圖

    年份:2009    

      酒莊:歐頌酒莊

      產區:法國 » 波爾多 » 圣埃美隆

      葡萄品種:品麗珠、梅洛

      品鑒時間:2010.03

      李志延酒評:展現新鮮的多汁李子、成熟黑莓與香料氣息。品質令人驚艷,單寧質地華美高貴,如山羊絨般順滑,口感溫和,風味馥郁而多層次,余韻綿長。酒體飽滿但不會過于厚重,嘗來新鮮有活力。非常杰出的酒,適宜窖藏。    

      Tasting Note:Fresh juicy plums, ripe blackberries, spices. A stunning wine with sumptuous tannins, copious layers of flavours and a long finish. Rich and full-bodied but not heavy, with a gentle pashmina-like tannin texture that glides over the tongue. This wine has an expensive, polished texture but there is also freshness, vibrancy and vitality in the wine. This is a winner and one for the cellar.

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國 籍
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    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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