1989年份羅曼尼·康帝（拉塔希特級園）紅葡萄酒

1989 Domaine de La Romanee-Conti La Tache, Vosne-Romanee Grand Cru, France

2016年11月5日 8:13:12 紅酒世界網

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摘要：羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti），常被簡稱為“DRC”，是勃艮第（Burgundy）著名酒莊之一，不僅擁有羅曼尼·康帝（Romanee-Conti）和拉塔希（La Tache）這兩個特級葡萄園，在其它特級葡萄園如里奇堡（Richebourg）、圣維旺（Romanee-Saint-Vivant）、依瑟索（Echezeaux）和大依瑟索（Grands Echezeaux）等都有園地。該酒莊生產的葡萄酒被認為是世界上最昂貴的葡萄酒之一，以厚重、復雜和耐存著稱。如今羅曼尼·康帝酒在市面上難得一見，酒莊并不單獨銷售，一般只有購買12瓶酒莊其他園區的酒時，才搭售一瓶羅曼尼·康帝。

李志延評分：95分

拉塔希園

年份：1989

酒莊：羅曼尼·康帝酒莊

產區：法國 ? 沃恩·羅曼尼

葡萄品種：黑皮諾

品鑒時間：2016.06

李志延酒評：這款結構宏大、酒體飽滿的拉塔希園（La Tache）葡萄酒帶有濃郁的咸鮮草本、紅茶葉和深色香料的味道，在其緊實、有結構感的單寧和酸度中，幾乎沒有任何的果味，但換瓶一小時后，該酒展現出了之前沒有的深度和廣度。這款濃郁而強勁的勃艮第（Burgundy）酒在第一次開瓶后需要一定的時間讓其綻放。

Tasting Note: A big, full bodied La Tache with intense savory herbs, black tea leaf and dark spices on the palate. The fruit barely peers out from the firm structure of tannins and acidity but after an hour, there is depth and an expansiveness that was missing in the beginning. An intense, powerful Burgundy that needs some time after it is first opened.

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本文標簽： 酒王羅曼尼·康帝沃恩-羅曼尼

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。