2015年份噴泉園酒莊紅葡萄酒

Chateau Clos Fontaine, Cotes de Bordeaux Francs, France 2015

2016年7月25日 15:12:20 紅酒世界網

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摘要：噴泉園酒莊（Chateau Clos Fontaine）位于法國的波爾多（Bordeaux）的法郎波爾多丘（Cotes de Bordeaux Francs）葡萄酒產區，是該產區內一家小型的精品酒莊。噴泉園酒莊由多米尼克·蒂安鵬（Dominique Thienpont）創建于2003年。

2015年份噴泉園酒莊紅葡萄酒

年份：2015年

　　酒莊：噴泉園酒莊

　　產區：法國 » 波爾多 » 法郎波爾多丘

　　葡萄品種：梅洛

　　李志延評分：91分

　　李志延酒評：這款酒帶有華麗的紫羅蘭、甜香料和紅李子的氣息。口感如天鵝絨般順滑，緊致、成熟的單寧帶來了醇厚的質地。這款酒將在橡木桶中陳年18-24個月。這款優雅的葡萄酒純粹、細膩而平衡。這才僅僅是該酒莊釀造噴泉園正牌酒的第二個年份。

　　A gorgeous notes of violets, sweet spices and red plums. The palate is velvety with opulent texture provided by firm, ripe tannins. This wine will age for 18-24 months in barrel. An elegant wine with amazing purity, detail and balance. This is only the second year that the winery created the 'grand vin' of Clos Fontaine.

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本文標簽： 波爾多噴泉園噴泉

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葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學取得碩士學位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。