盧森堡(Luxembourg)

概況：

盧森堡葡萄酒釀造歷史悠久，可追溯至古羅馬時代。盧森堡的葡萄酒生產集中在東南部地區。東南部的摩澤爾(Moselle)河兩岸分布著許多葡萄園，其中和德國邊界接壤的葡萄園長達42公里。

盧森堡的葡萄栽培面積為1,237公頃，葡萄酒產量目前在1250萬升左右，約80%用于出口，其中82%出口到比利時，9%出口到德國。這些出口酒基本上都是原酒而不是瓶裝酒。因此，貼有盧森堡標簽的瓶裝葡萄酒在世界其它地區非常罕見。

盧森堡的葡萄酒生產主要以釀酒合作社的形式存在。在Greiveldange、Grevenmacher、 Remerschen、Stadtbredimus和Wellenstein產區，有三分之二的葡萄酒來源于這些釀酒合作社。這些釀酒合作社使用同一個名稱來銷售他們的酒——“Vinsmoselle”。此外，Wormeldange還出產起泡酒，這些酒可以標注“Poll-Fabaire”。

盧森堡的酒商致力于不斷提升的葡萄酒質量。這些酒商不太注重權威機構建議的產量限制標準，而是采用更為嚴謹的方式。該國法律規定，酒農們可以收獲的Elbling和Rivaner最高可達1.4萬升每公頃，Riesling和Pinot Gris等名貴品種最多可達1.2萬升每公頃。然而有些酒農僅收摘上述數據的一半，以期釀出果味濃縮的葡萄酒。

區位：

盧森堡是個內陸小國，僅有999平方英里的國土，與比利時、德國和法國毗鄰。所有的葡萄園都分布在該國與德國的邊界河26英里長的河段內。德國的Mosel出產強勁濃郁的葡萄酒，而盧森堡的Moselle出產的葡萄酒則較為柔和。

土壤：

該國最好的土壤位于朝南的山坡上，那里的土壤主要是白堊土、黏土或板巖，底層土是石灰巖，然而這樣好的土壤卻更多地用來服務生產餐酒。

葡萄品種及種植面積：

2006年，盧森堡的各種葡萄種植面積：

Müller-Thurgau，通常叫做Rivaner：377.1公頃（29.0%）；

Auxerrois Blanc:184.2公頃（14.2%）；

Pinot Gris:177.5公頃（13.7%）；

Riesling:165.8公頃（12.8%）；

Pinot Blanc:143.1公頃（11.0%）；

Elbling:122.9公頃（9.5%）；

Pinot Noir，是僅有的紅葡萄酒品種：88.2公頃（6.8%）；

Gewürztraminer:18.8公頃（1.4%）；

Chardonnay:14.8公頃（1.1%）；

葡萄酒分級制度：

1、盧森堡葡萄酒標簽上，所有的葡萄酒產地標注都是“Moselle Luxembourgeoise”。盧森堡葡萄酒最高的三個質量等級分別是：Vin classe、Premier Cru和Grand Premier Cru。自1959年以來，這三個等級就是由盧森堡的一個葡萄酒官方委員會根據葡萄酒的品鑒評定后去頒發的。該委員會對盧森堡的葡萄酒實行20分制分級：

葡萄酒的評分低于12分，沒有等級，標簽上也不能有Appellation Controlee 的標記。

葡萄酒的評分超過12.0分的葡萄酒，標簽上可以有Appellation Controlee 的標記，裝瓶前還可以再次進行評估。

評分在14.0至15.9分的葡萄酒，標簽上除有Appellation Controlee 的標記外，還可以標注：Vin classe。

評分超過16.0分的葡萄酒，標簽上除有Appellation Controlee 的標記外，還可以標注：Premier Cru。

評分超過18.0分的葡萄酒，標簽上除有Appellation Controlee 的標記外，還可以標注：Grand Premier Cru。

盧森堡的AOC制度和Vin classe、Premier Cru、Grand Premier Cru的等級，不同于法國的標準，這一點很容易使讓外人混淆和迷惑。

2、起泡酒在盧森堡也有相關的標準，也實行上述的評分分級，但它只允許使用本地的葡萄進行生產，否則它的標簽上將只允許標注“Cremant”。

3、盧森堡對甜葡萄酒的三個分類：

Vendanges tardives 是晚收葡萄酒。

Vin de glace是冰葡萄酒。

Vin de paille是晾曬葡萄酒。

(以上三類甜葡萄酒要求糖度范圍是95至130度Oechsle)

葡萄酒的類型：

盧森堡主要出產干白葡萄酒和叫做“Crémant”的起泡酒。此外，還有紅葡萄酒、桃紅葡萄酒以及極少的半甜型和甜型酒。該國的葡萄酒風格更像是傳統的阿爾薩斯干型酒。

該國葡萄酒都果味濃郁，極具品種特性，口感平衡。由于價格較為合理，許多酒迷都較喜歡該國的葡萄酒。