醞思酒莊
Wynns Coonawarra Estate

醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）位于澳大利亞南澳州（South Australia）庫納瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產區。如今，酒莊已經成為庫納瓦拉地區杰出的葡萄酒生產商，也是當地擁有面積最大單一葡萄園的酒莊。其所產的葡萄酒品質和風味都贏得高度的贊譽，被公認為是庫納瓦拉地區的標桿。

　　正如很多成功的故事一樣，醞思酒莊的成功也是從一個微不足道的卑微角色開始的。1891年蘇格蘭的先鋒人物約翰·羅迪（John Riddoch）開始創建葡萄園，同年創建了酒莊。1951年，出于對葡萄酒的熱愛，馬爾堡的葡萄酒商人桑繆爾·醞思（Samuel Wynn）和大衛·醞思（David Wynn）購買了羅迪的葡萄園和酒莊，并將其更名為現在的酒莊名“醞思酒莊”。醞思家族始終認為，庫納瓦拉葡萄酒的內在本質在于果香的濃郁度與強度。于是，他們開始創建自己獨立的品牌，并建造了知名的酒莊建筑，這成為了澳洲最具標志性的建筑物之一。1953年，父親桑繆爾臨近退休之際，兒子大衛逐漸開始接手酒莊的管理實務。他是澳洲第一個使用”Estate”來表示葡萄酒的來源。他還委任馬爾堡的藝術家Richard Beck為酒莊設計一個木刻版畫。自此，這個插圖就一直出現在每一瓶酒的酒標上，也使它成為了澳洲最受認可的葡萄酒標志之一。到了20世紀60年代，澳洲葡萄酒愛好者開始轉變口味，不再流行飲用加強型葡萄酒，干型的紅葡萄酒餐酒開始慢慢流行起來。這些年來，酒莊采用自己培植的葡萄不斷出產優質的葡萄酒，并提升知名度。

　　1968年，醞思酒莊的成功引起了澳洲其他主要釀酒商的注意，他們當中大部分也紛紛在庫拉瓦拉產區購買了土地。醞思酒莊不斷擴大在庫納瓦拉的規模，直到1981年，酒莊葡萄園面積達到440公頃，并成為了當地最大的葡萄種植者。1982年，酒莊首次出產貼上“John Riddoch”名的葡萄酒，這是酒莊出產的品質最好的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒，采用葡萄園1%最頂級的葡萄釀造而成，經過多年陳年后品質發展得更好。很多人認為這款赤霞珠葡萄酒是最具庫納瓦拉特色的葡萄酒。John Riddoch三個年份的赤霞珠葡萄酒在倫敦國際葡萄酒與烈酒大賽上榮獲最佳赤霞珠葡萄酒獎。1990年，該酒莊首次發布Wunns Coonawarra Estate Michael Shiraz葡萄酒。1998年，Sue Hodder被任命為酒莊的高級釀酒師。2001年，酒莊發布首款備受贊譽的單一葡萄園葡萄酒——2001年 Harold Cabernet Sauvignon。2002年，酒莊開始對300公頃的葡萄藤進行重新規劃，包括重新種植葡萄樹，節約水資源，讓葡萄園能充分發揮出巨大的潛力。2004年，酒莊已經成為了澳洲庫拉瓦拉地區杰出的釀酒商，也是擁有園區面積最大的單一葡萄園酒莊。2008年，酒莊首次出產V & A Lane系列的葡萄酒，此系列葡萄酒展現出庫拉瓦拉獨特的風土特征。

　　醞思酒莊出產多個系列葡萄酒。其中釀制于1982年首次出產的John Riddoch Cabernet Sauvignon是Wynns系列的旗艦酒款，多年來備受贊譽；Michael Shiraz是酒莊出產的年份最好的西拉；2010 Messenger是第二次發布葡萄酒。此外還有V & Lane等系列的葡萄酒。