柳灣酒莊
Willow Creek Winery

柳灣酒莊（Willow Creek Winery）位于美國紐約（New York）葡萄酒產區。從1999年創建時僅產少量的葡萄酒，到現在出產19種葡萄酒及多種特別的葡萄酒。

　　1999年，Jim Emerson先生在湖岸中心學校（Lake Shore Central School）當老師，他愛好自釀葡萄酒，并做了20年的自釀葡萄酒生產商。后拉，他這種愛好轉變成他的一個夢想。1992年，Jim開創了葡萄酒釀酒俱樂部，并發展到40個會員的規模。1999年，他從教師崗位退休后與另外15位釀酒師一起創辦了柳灣酒莊。2000年，該酒莊的股東縮小到只剩下7個。很遺憾的是，2000年，Jim先生不幸逝世。隨后由Doug Metzger接任酒莊總裁一職。2001年，酒莊出產的首個年份葡萄酒1天內就吸引了幾百人，3天后就引來了超過15,000人。2001-2003年，酒莊向游客開放野餐區。園區內的蘋果樹和柳樹四周環繞著4條瀑布以及2條河流，游客可以在其中漫步。此外，酒莊還提供出租垂釣工具、兒童水滑梯、彈跳屋以及秋千等。2009年后，園地還舉行民族音樂會。2010年至今，酒莊除了生產葡萄酒外，還提供更多的節日活動。酒莊葡萄園種植有梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）等葡萄品種。

　　柳灣酒莊出產的葡萄酒種類繁多，包括紅葡萄酒和白葡萄酒，既有干型的也有甜型的葡萄酒。如Rambo Red、Dry Concord、Cabernet Franc、Chambourcin、Riesling、Cayuga White等；還有一些甜型或半甜型的葡萄酒，如Sweet Agnes、Aunt Millie和Sweet Rambo Red等。此外，酒莊還出產一些獨特的葡萄酒，如Cream Sherry、Chautauqua Chocolate和Chocolate Temptations等。