沃爾萊茨酒莊
Schloss Vollrads

沃爾萊茨酒莊（Schloss Vollrads）位于德國萊茵高（Rheingau）產區，是世界上最古老的酒莊之一。該酒莊的葡萄酒銷售早在1211年甚至更早時候就已經有記載了。該酒莊把精力都集中在釀造雷司令葡萄酒上，雷司令(Riesling)的葡萄種植總面積達到200公頃。

　　該酒莊以生產高品質的雷司令為主要目標，所產的雷司令葡萄酒能充分表現出雷司令葡萄品種獨特而復雜的風味以及葡萄園的風土特征。酒莊以高品質的承若以及不斷迎接新挑戰作為經久不衰，代代相傳的釀酒精神，為酒莊內每一位成員所認識與接受。

　　沃爾萊茨酒莊的標志性建筑是一座宏偉的高塔，建于古羅馬廢墟之上，周圍環繞著充滿詩情畫意的田園風光。自14世紀以來，這座城堡是Greiffenclau的住所，并由其打理酒莊。酒莊迷人的風光讓其成為了著名的旅游勝地，慕名前往參觀的游客絡繹不絕。復活節直至10月底，該酒莊會邀請游客到它的餐廳和酒吧品嘗美酒和美食。

　　沃爾萊茨酒莊出產的雷司令葡萄酒品質相當不錯，既有甜型的晚收酒，如2012 Spatlese，果香味濃郁的甜型小房酒，如2011 Kabinett，還有干型的優質葡萄酒，如2012 Qualitatswein trocken (dry)、2012 Qualitatswein feinherb (medium dry)、2012 Kabinett trocken (dry)等。