帕爾米納酒莊
Palmina

帕爾米納酒莊（Palmina）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產區。該酒莊不僅是一個釀酒商，它蘊含著一種哲學觀，一種熱情，一份強烈的信念，認為葡萄酒是味蕾的延伸，是美食的組成部分，更是讓人們同堂歡聚的紐帶。

　　帕爾米納酒莊由釀酒師Steve Clifton創建于1995年。為了紀念Steve的一位好朋友Paula而給酒莊取名為Palmina。對于Steve來說，Paula就像祖母一，教他喜歡上了烹飪、葡萄酒和意大利生活。之后，Paula得了乳腺癌后，Steve發現在Paula意大利身份證上寫著Palmina的名字，于是他采用Palmina作為酒莊名。2000年，Steve接觸了更多意大利的釀酒導師，并需要找個懂意大利語的人。后來，經介紹，他認識了Chrystal Seals，這個人不僅給他提供翻譯，還與他共同分享對葡萄酒與美食的熱愛以及意大利的所有事物。Chrystal很快加入到酒莊的釀酒工作中。2004年春天，Steve和Chrystal在意大利結婚。今天，該酒莊生產采用加州圣巴巴拉縣（Santa Barbara County）培植的意大利葡萄釀造全系列的葡萄酒。該酒莊并不是在模仿意大利的葡萄酒，而是要反映出這些地區葡萄培植的歷史以及圣巴巴拉獨特的風土特征。

　　帕爾米納酒莊葡萄園大多坐落在圣伊內斯山谷 （Santa Ynez Valley）、圣巴巴拉縣（Santa Barbara County）和圣瑪麗亞谷（Santa Maria Valley）多個地區。位于圣伊內斯山谷的共有Honea Vineyard、Walker Vineyard、Stolpman Vineyard和Larner Vineyard共4個葡萄園，種植有阿內斯（Arneis）、莫斯卡托（Moscato）、灰皮諾（Pinot Grigio）、巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）、梅洛（Merlot）、內比奧羅（Nebbiolo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、托凱（Tocai）、弗留利葡萄（Friulano）和勒格瑞（Lagrein）等葡萄品種。而位于圣巴巴拉縣的Alisos Vineyard葡萄園以種植灰皮諾、巴貝拉、梅洛和桑嬌維塞品種為主。位于圣瑪麗亞谷的葡萄園Sisquoc Vineyard氣候涼快，白天溫暖，有微風的吹拂，早霧的影響，營造出種植內比奧羅克隆品種Michet的理想環境。

　　帕爾米納酒莊以意大利品種為主要的釀酒葡萄，釀造出能展現意大利葡萄酒文化內涵的葡萄酒。酒莊出產豐富多樣的葡萄酒，有白葡萄酒、紅葡萄酒、起泡酒和甜酒等，如Arneis 2011 Honea Vineyard, Santa Ynez Valley和Malvasia Bianca 2011 Santa Barbara County等。帕爾米納酒莊出產的葡萄酒遠銷世界多個國家，如美國、加拿大、日本等。