凱恩羅酒莊
Kinero Cellars

凱恩羅酒莊（Kinero Cellars）位于美國加利福尼亞州（California）的帕索羅布爾斯（Paso Robles）葡萄酒產區，是一座專注于生產白葡萄酒的小型酒莊。

　　安東尼·揚特（Anthony Yount）是帕索羅布爾斯產區一名優秀的釀酒師，曾在當地知名的丹納酒莊（Denner Vineyards）工作。2008年，揚特（Yount）成立了自己的酒莊——凱恩羅酒莊。揚特熱愛白葡萄酒，但這份熱愛卻源于他的父親對白葡萄酒的厭惡。老揚特曾說過，自己只喜歡紅葡萄酒，而小揚特的目標就是釀造出能夠讓父親喜歡的優質白葡萄酒。所以當揚特有機會自己釀制葡萄酒時，他自然而然地作出了一個決定——專注于釀造和生產白葡萄酒。他認為他釀造的白葡萄酒不僅適合那些手工釀制白葡萄酒的忠實愛好者，也適合像他父親一樣還未遇到自己喜歡的白葡萄酒的人。

　　酒莊目前用于釀造白葡萄酒的葡萄品種有白歌海娜（Grenache Blanc）、瑚珊（Roussanne）和霞多麗（Chardonnay）。白歌海娜得益于葡萄園內含鈣的土壤和提早采摘，釀造出來的葡萄酒具有美妙的清新感和獨特的風味；瑚珊來自著名的詹姆斯貝里葡萄園（James Berry Vineyard），而霞多麗則產于塔利葡萄園（Talley Vineyard）。釀酒時，根據實際情況，酒液會被置入橡木桶、不銹鋼罐、蛋形混凝土罐（Egg-shaped Concrete Tank）或是匈牙利大橡木桶（Hungarian oak）中陳釀，以更好地凸顯各個葡萄品種的特色。

　　凱恩羅酒莊出產的白葡萄酒品質優異，獲得眾多好評。其中，凱恩羅愛麗絲布萊克思園白歌海娜干白葡萄酒（Kinero Alice Blackseth Vineyard Grenache Blanc）曾入選《舊金山紀事報》（San Francisco Chronicle）2013年度百強葡萄酒（Top 100 Wines of 2013）之列；羅伯特·帕克（Robert Parker）給酒莊2012年的凱恩羅愛麗絲布萊克思園白歌海娜干白葡萄酒、凱恩羅塔利園霞多麗干白葡萄酒（Kinero Talley Vineyard Chardonnay）和凱恩羅詹姆斯貝里園魯斯勒瑚珊干白葡萄酒（Kinero James Berry Vineyard Rustler Roussanne）這三款酒全部九十以上的評分，并評價它們充分展現了葡萄酒的豐富性，同時又保持了清新和美味，這份堅定的價值值得關注。