奇波索酒莊(Kiepersol Estates)位于美國德克薩斯州(Texas)產區的博萊德鹽丘(Bullard Salt Dome),是一座致力于釀造能真實反映風土特征的葡萄酒的酒莊。
奇波索酒莊的葡萄園種植于1998年和1999年,面積達63英畝。園內培育著霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)、維歐尼(Viognier)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)和梅洛(Merlot)等葡萄品種。博萊德鹽丘的風土得天獨厚,充足的光照、適量的降水、微風和晨霧,賦予了葡萄酒復雜的風味和柔軟的單寧。
奇波索酒莊的釀酒團隊由擅長舊世界風格的馬內爾·德·維特·德維特(Marnelle de Wet DurrettIn)和擁有生物、化學知識背景的邁克爾·麥克倫登(Michael McClendon)組成。 在二人的共同努力下,奇波索酒莊出品的葡萄酒風格怡人,平衡感極佳,易飲的同時還兼具風味復雜度。目前,奇波索酒莊已出品了14款葡萄酒,其中6款為白葡萄酒,8款為紅葡萄酒,兼有甜型和干型。