里雅冰酒酒莊(Icewine Domaine De Liya)全稱為桓仁里雅冰酒酒莊有限公司。公司一直秉承國際酒莊發展理念,致力打造中國最專業的冰酒酒莊,生產極具個性的酒莊酒。
里雅冰酒酒莊位于遼寧省最大水庫桓龍湖東岸,該地區具備適合高品質冰葡萄生長所必須的“冰雪、湖泊、陽光”三大理想要素,被國際葡萄酒專家稱為“黃金冰谷”。桓仁屬中溫帶大陸性濕潤氣候,年平均氣溫為6.9℃,平均活動積溫高達3,187℃,年平均相對濕度66%,平均降水量870毫米,該地區的無霜期與當地平均值相比可延長半個月以上,能夠達到170天左右,非常有利于葡萄的成熟。此外,當地的土質主要為棕壤、草甸土和水稻土,含大量氮、磷和鉀等有機質,非常適合優良冰酒葡萄品種威代爾(Vidal)的生長。
里雅冰酒酒莊于2007年開始,從選址到第一棵冰葡萄種植即秉承國際酒莊理念,以專注葡萄園標準化種植、提高冰葡萄質量為核心,歷時八年發展釀酒葡萄種植基地100多畝。里雅冰酒酒莊目前擁有從加拿大引進的紅冰葡萄品種品麗珠(Cabernet Franc)以及白冰葡萄品種雷司令(Riesling)和威代爾等多個品種。為了培植最優質的冰葡萄,里雅冰酒酒莊的冰葡萄平均畝產嚴格控制在1,300斤以下,產品完全達到國家無公害農產品生產要求。酒莊生產的冰葡萄酒品質達到甚至超過國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)以及加拿大酒商質量聯盟(VQA)的標準。
里雅冰酒有白冰葡萄酒和紅冰里兩個品系,包括里雅品麗珠紅冰葡萄酒、里雅威代爾至尊臻品白冰葡萄酒和里雅威代爾酒莊臻品冰葡萄酒三種酒款,同時還將陸續開發多個酒款。里雅系列冰酒能滿足不同群體、不同口感、不同層次消費者以及開設專賣店的需要,但桓仁里雅冰酒酒莊有限公司仍將引進新的葡萄品種,積極地開拓新的產品,以滿足國內外不同市場。