Henry of Pelham Family Tree Red, Niagara Peninsula, Canada

亨利佩勒姆家族家族樹紅葡萄酒

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亨利佩勒姆家族酒莊(Henry of Pelham) 亨利佩勒姆家族酒莊（Henry of Pelham）是酒商質量聯盟（VQA）的創始成員之一。亨利佩勒姆家族酒莊位于安大略湖附近的佩勒姆（Pelham）鎮，它矗立在尼亞加拉懸崖（聯合國生物圈）的Short Hills Bench處。如今，亨利佩勒姆家族酒莊由斯佩克（Speck）家族擁有，該家族于1794接手了這個酒莊。　　亨利佩勒姆家族酒莊在1984年… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產區。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

黑巴科(Baco Noir) 典型香氣：莓果 起源：黑巴科（Baco Noir）是一種由白福兒（Folle Blanche）和河岸葡萄品種——格拉布茹格蘭（Grand Glabre）雜交而來的紅葡萄品種，由郎弗索瓦·巴科（Francois Baco）于1902年在法國西南部的朗德（Landes）發現，該品種與白巴科（Baco Blanc）是半同胞。然而因為格拉布茹格蘭的花只有… 【詳情】

安大略(Ontario) 加拿大全境內目前共有9個主要指定的葡萄種植區域（VA），由酒商質量聯盟（VQA）認定，安大略省（Ontario）南部產區和不列顛哥倫比亞省（British Columbia）的法定產區出產全國98%的優質葡萄酒，這些葡萄酒更多是來自位于加拿大中部的安大略（Ontario）省。該省是加拿大人口最多，葡萄酒產量最多的… 【詳情】