鷹港酒莊
Hawk Haven Vineyard and Winery

鷹港酒莊（Hawk Haven Vineyard and Winery）位于美國新澤西州（New Jersey）產區內的格蘭德河（Rio Grande），是當地一座家庭經營的精品酒莊。

　　鷹港酒莊的歷史可以追溯至1940年，當時，約翰·菲利斯·威克爾（Johan Felix Wuerker）從德國來到新澤西州，在當地購買了一塊土地。隨后，他的第三代子孫托德·威克爾（Todd Wuerker）繼承了這片土地，并于1997年在該土地上種植了第一棵葡萄樹。2006年，托德和他的妻子肯納（Kenna）開始籌備創辦酒莊的事宜。2008年，鷹港酒莊正式成立。目前，托德負責管理葡萄園及釀制葡萄酒，而肯納則負責酒莊的各項經營活動。

　　鷹港酒莊的葡萄園位于開普梅（Cape May），坐落于德拉華灣（Delaware Bay）和大西洋（Atlantic Ocean）之間，地理位置優越。在涼爽海風的調節下，園內夏季氣候涼爽。到了寒冷的冬季，灌溉水源也能保持適中的溫度，為葡萄生長提供了理想的環境。園內的土壤多為沙質土壤，排水性良好。葡萄園總面積為14英畝，共種植了16種葡萄品種，如梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。

　　目前，鷹港酒莊推出了20多款精品酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，品質卓越，屢次在國內的葡萄酒大賽中獲得獎項，如2013年份的鷹港酒莊羽毛干紅葡萄酒（Hawk Haven Quill）曾獲得2015年新澤西州葡萄酒大賽（New Jersey Wine Competition）銅獎，2015年份的鷹港酒莊灰皮諾干白葡萄酒（Hawk Haven Pinot Grigio）也在2016年的新澤西州葡萄酒大賽上獲得銅獎。