菲克林酒莊
Ficklin Vineyards

菲克林酒莊（Ficklin Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）的馬德拉縣（Madera）葡萄酒產區。該酒莊從創建以來一直被譽為加州采用葡萄牙傳統釀造工藝釀成的品質最好的波特酒生產商之一。

　　菲克林酒莊悠久的發展歷史可追溯至1981年。當年，Walter C. Ficklin及其妻子Mame就已經購買了現在的種植園地，起初起初只是種植水果和葡萄，直到二戰以后，園地開始轉向葡萄酒生產。20世紀三四十年代期間，加州大學開始試驗在加州的種植條件下培植用于釀造葡萄牙甜酒的葡萄品種。這些品種在圣華金河谷（San Joaquin Valley）上展現出極佳的種植前景，于是Walter開始對釀酒葡萄的種植產生了很大的興趣。1946年，Walter及其兒子Walter, Jr.和David決定轉向葡萄酒釀造，他們所做的兩個決定對酒莊未來所取得的成功產生了重大的影響。他們決定酒莊只會生產波特酒，沿用葡萄牙杜羅河（Duoro Valley）優質葡萄園的釀造工藝，采用優質的葡萄牙品種釀造波特酒。此外，他們還決定在釀造過程中保持小規模的操作，以保證釀酒師能關注釀酒的每一個小環節。1946年9月，酒莊正式成立。

　　自此，菲克林酒莊進入了打造高品質酒莊的漫長發展時期。Walter, Jr.負責葡萄園種植，1944年，他把在加州大學（University of California Davis）獲得的20根插條嫁接到自己的葡萄樹上，等秧苗長大后，也就標志著這里的葡萄園成為了美國培植最優質葡萄牙品種的園地。在接下來的3年時間里，酒莊葡萄園種植了15英畝的維毫（Vinhao）、獵狗（Tinto Cao）、黑莫樂 （Tinta Negra Mole）、阿瓦雷羅（Alvarelhao）和多瑞加（Touriga）等葡萄牙優質品種。60年代，Davis增建了第二建筑物以擴大酒窖的儲存空間。1978年，酒莊再增建了第三個建筑樓，葡萄園的面積也慢慢地擴大。在70年代早期，酒莊第三代后人加入了酒莊的釀酒事業中。如今，酒莊的面積已經擴大到35英畝，每年生產的非年份Tinta Port只在10,000箱左右。在一些特殊的年份里，酒莊限量出產約1,000箱的晚年份波特酒。酒莊新增出產一種經過10年窖藏的茶色波特酒。1995年，酒莊發布首款葡萄酒，該酒款展現出巨大的陳年潛力。

　　菲克林酒莊出產老藤Tinta Port、年份波特以及經過10陳年的茶色波特酒。其中老藤Tinta Port屬于非年份波特酒，釀造過程中使用“索樂拉系統”，采用60%-80%黑莫樂，2%-10%的獵狗以及10%-25%的維毫和多瑞加調配而成。目前已出產的年份波特酒包括1951年、1953年、1957年、1980年、1983年、1986年、1988年、1991年和1996年多個年份。這些年份波特酒品質好，產量都非常有限。菲克林酒莊所產的葡萄酒曾經僅在酒莊內出售，但發展至今，酒莊所產的波特酒已經銷往美國。