科莫溪酒莊(Dry Comal Creek)位于美國德克薩斯州(Texas)新布朗費爾斯(New Braunfels)的德州山丘郡(Texas Hill Country)產區,是當地一座家庭經營的精品酒莊。
科莫溪酒莊由富蘭克林·豪斯(Franklin Houser)和邦妮·豪斯(Bonnie Houser)夫婦創立。20世紀70年代,豪斯夫婦購買了面積達103英畝的土地,用來種植葡萄。在他們的努力下,酒莊于1998年出品了第一款葡萄酒。為了取得更大的成就,豪斯夫婦不斷開發新的酒款,并率先在德克薩斯州種植黑斯班尼詩(Black Spanish)。今天,黑斯班尼詩越來越受到大家的歡迎和重視,而豪斯夫婦也被譽為德克薩斯州釀造黑斯班尼詩葡萄酒的先驅者。
科莫溪酒莊的葡萄園坐落于德克薩斯州的丘陵地帶,海拔高,光照充足,地理位置優越,有利于葡萄達到極佳的成熟度。葡萄園位于山坡上,排水性良好,有利于土壤保持干爽,避免葡萄樹爛根。目前,葡萄園的面積為103英畝,主要種植的葡萄品種為黑斯班尼詩。
在葡萄酒的釀造方面,科莫溪酒莊專注于釀造能表現德州當地風土特征的葡萄酒,其出品的葡萄酒果香突出,花香芬芳,酸度偏低,單寧柔順,口感順滑。科莫溪酒莊出品多個系列的葡萄酒,包括紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等系列,而酒莊最具盛名的酒款為科莫溪黑斯班尼詩干紅葡萄酒(Dry Comal Creek Black Spanish),具有典型的德克薩斯風格,頗受當地人的贊譽。