馬克·柯林父子酒莊
Domaine Marc Colin & Fils

馬克·柯林父子酒莊（Domaine Marc Colin & Fils）位于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產區的圣歐班（Saint-Aubin）產酒村，是圣歐班村內一座精品酒莊。

　　馬克·柯林父子酒莊的歷史最早可以追溯到20世紀70年代。70年代末期，馬克·柯林（Marc Colin）從父輩那里繼承了6公頃的葡萄園，與妻子米歇爾（Michele）共同建立了酒莊，并將酒莊命名為“馬克·柯林父子”。如今，夫妻二人已經70多歲了，無法繼續管理酒莊，因此酒莊就由他們的三個子女——卡洛琳（Caroline）、約瑟夫（Joseph）和達米安（Damien）共同經營和管理。

　　馬克·柯林父子酒莊葡萄園的面積最初只有6公頃，子女三人在接管酒莊之后又購買了幾處葡萄園。如今，酒莊的葡萄園總面積約為19公頃，分為26個葡萄園。這些葡萄園大部分位于伯恩丘的圣歐班產酒村、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet） 產酒村、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）產酒村和桑特奈（Santenay）產酒村。酒莊在夏山-蒙哈榭擁有2個特級園，分別是蒙哈榭特級園（Les Montrachet）和巴圖蒙哈榭特級園（Batar Montrachet）。此外，酒莊還有十多個一級園和村莊級葡萄園。葡萄園主要種植的葡萄品種為霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）

　　近幾年，約瑟夫挑選了部分葡萄園，開始嘗試以有機的方式來管理。約瑟夫發現，定期翻耕葡萄園，能有效控制蟲害和雜草數量，還能避免使用化學殺蟲劑和除草劑，保證釀出來的葡萄酒的風味不會被化學物質所破壞。酒莊出產的白葡萄酒占葡萄酒總量的70%。白葡萄酒主要由約瑟夫負責釀造。他釀造出來的白葡萄酒風味純凈，結構優雅、平衡，回味悠久。酒莊的紅葡萄酒則由達米安負責釀造，他釀造出來的葡萄酒特點是果味清新，單寧細膩、柔和，口感脆爽。

　　目前，馬克·柯林父子酒莊的年均產量約為10,000箱，已經發布了近30款葡萄酒，其中以蒙哈榭特級園干白葡萄酒最為出名。用于釀造這款白葡萄酒的葡萄來自1945年種植的老藤葡萄樹，這種樹產量雖然低，但是產出的葡萄質量非常高，釀出的葡萄酒果香濃郁、風味凝練，十分受消費者喜愛。此外，酒莊還出產大量一級園的葡萄酒，在法國本土和20多個國際市場上都十分暢銷。