Domaine des Terres Dorees Beaujolais l'Ancien Vieilles Vignes, Beaujolais, France

特雷斯酒莊老藤博若萊干紅葡萄酒

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Brun 2010 年的 Beaujolais L’Ancien Vieilles Vignes 直到 5 月份才裝瓶，酒精含量僅稍過 12%（雖然酒標上寫 12.5%），帶有白堊土壤的風味（“Domaine Terres Dorees” 這個名稱即來源于此），是該產區葡萄酒的典范之一。該酒清新馥郁，帶有多汁酸櫻桃、紅醋栗和覆盆子的風味，伴有白堊土、鹽分、柑橘皮和果核的味道，酸味尖刺，但清爽活躍，酒體輕盈，在未來數年內享用該酒更是一件樂事。品嘗該酒時，它僅在瓶中熟成了 1 個月，我認為該酒是 Brun 2010 年份的又一款得益于二氧化碳浸泡法的葡萄酒，所以該酒雖然余味不夠悠長，但我相信，當寫下這條酒評時，酒的味道一定比品嘗時要好。Jean-Paul Brun 和 他的 Terres Dorees（我在第 184 期中寫到的背景資料更加詳細）繼續創造 Beaujolais 最令人興奮的葡萄酒，并從中盈利。Burn 說:“我對我釀制出的 2010 年份的葡萄酒非常滿意。，但估計 Beaujolais 酒的眾多粉絲將會毫不羞澀地表達出他們對該酒的狂熱。”（在我拜訪 Brun 時，他的 Pinot Noir，Chardonnay “Vinification Bourguignon 和 Roussanne 可能仍在后期調配，所以沒有品嘗。）