拉爾杜斯酒莊
Domaine des Cotes d'Ardoise

拉爾杜斯酒莊（Domaine des Cotes d'Ardoise）坐落在加拿大的魁北克（Quebec）產區，是該產區現存的歷史最悠久的商業酒莊。

　　拉爾杜斯酒莊的前身是一座農場，其歷史可追溯至19世紀40年代。1977年，克里斯蒂安·巴托默夫（Christian Barthomeuf）買下了農場所在的土地。1980年，巴托默夫從安大略（Ontario）產區帶回一些葡萄藤進行插枝，將農場改造成了葡萄種植園，并由此創建了拉爾杜斯酒莊。2010年，史蒂夫·辛桂特（Steve Ringuet）、朱莉·達瑟（Julie Tasse）、馬赫可·科勒伯霍恩（Marc Colpron）和吉奈特·馬丁（Ginette Martin）合伙買下了拉爾杜斯酒莊，成為了酒莊的現任所有者。

　　拉爾杜斯酒莊的葡萄園位于圣勞倫斯河（St. Lawrence River）附近的平原地區，平均海拔為150米。受密西斯闊灣（Missisquoi Bay）的影響，這里成為魁北克省內最溫和的地區之一。葡萄園的土壤類型以頁巖、板巖和巖石為主，具有很好的儲熱能力，在夏季可以為葡萄的生長提供充足的熱量，有助于葡萄的成熟。葡萄園主要種植的白葡萄品種為威代爾（Vidal）、黑謝瓦爾（Seyval Noir）和雷司令（Riesling）；紅葡萄品種為馬雷夏爾福煦（Marechal Foch）、德索娜（De Chaunac）和灰芳堤娜（Frontenac Gris）。

　　拉爾杜斯酒莊對釀造紅葡萄酒懷有高度熱情。自酒莊成立以來，紅葡萄酒一直占據了酒莊所釀葡萄酒總量的一半。在紅葡萄酒的釀酒工藝上，釀酒師使用紋理密實的法國橡木桶進行陳釀，熟成時間較長，為葡萄酒添加了復雜度與層次感。

　　拉爾杜斯酒莊的代表酒款是拉爾杜斯酒莊雷司令干白葡萄酒（Domaine des Cotes d'Ardoise Riesling）。這款酒獲得了2012年魁北克葡萄酒大賽（Grands Vins du Quebec 2012）的最佳白葡萄酒金獎（Gold Blanc Prestige）。