圣·鞠斯特酒莊
Domaine de Saint Just

圣·鞠斯特酒莊（Le Domaine Saint Just）位于盧瓦爾河谷（Loire Valley）索米爾產區（Saumer）。

　　伊夫·朗貝爾（Yves Lambert）于1996年建立了圣·鞠斯特酒莊。伊夫原在金融管理業工作，后成功轉行葡萄酒釀造業。如今，伊夫與其子阿爾諾（Arnaud）一起經營著40多公頃的葡萄種植園，并常年在此辛勤地工作。圣·鞠斯特酒莊的葡萄種植園分布在圣·鞠斯特鎮與圣·熙荷鎮（Saint Cyr en Bourg）方圓40 公頃的范圍內，土壤為砂巖質、粘土質及石灰質等多種不同的土質。得益于當地豐富多樣的優良土質以及得天獨厚的氣候條件，酒莊盛產各色佳釀，包括最具代表性的，帶有清新果香的盧瓦爾干白（Blancs de Loire）和尚比尼(Champigny），也不乏其它香氣濃郁獨具特色的美酒。酒莊的葡萄種植者具備高超的種植技藝 (持有Terras Vitis證書)，對每一塊葡萄園的土壤特性及氣候環境都了如指掌，他們精心釀制每一桶葡萄酒，憑借精致考究的手法和技藝調配出獨具特色的美酒。

　　圣·鞠斯特酒莊出產的葡萄酒是法國的上等佳釀，出口到世界各地，并經常出現在世界權威葡萄酒刊物上。其中最負盛名的當屬索繆爾·尚比尼（Saumur Champigny）系列的“紅土地”（Terres Rouges）、“夢德羅詩”（Montée des Roches）和“克洛莫勒彤”（Clos Moleton）。干白系列里的“伊夫·朗貝爾”（Yves Lambert）、“庫雷德圣熙荷”（Coulée de Saint Cyr）以及“瓦布希耶”（Valboisière）也同樣聲名遠播。此外，酒莊特有的石灰石土壤所出產的葡萄釀造的盧瓦爾克萊蒙白色起泡酒和桃紅起泡酒，也是不可錯過精品。朗貝爾父子向世人證明，即便使用同一種葡萄，如釀造紅葡萄酒常見葡萄品種品麗珠（Cabernet Franc）和釀造白葡萄酒的常見葡萄品種盧瓦爾舍尼（Chenin de Loire ），依然可以釀制出具有特色各異、風格獨特的葡萄酒。而這依靠的不僅是釀造技術，還依賴于種植地的選擇以及葡萄的精心栽培。此外，圣·鞠斯特酒莊釀造的“珍珠系列”（Perles）葡萄酒、柔和美味的“歡娛系列”（Plaisir）葡萄酒以及濃郁醇厚的“霓裳系列”（Hautes Coutures）葡萄酒，可以讓大眾體驗到口味豐富、香型獨特的各類型美酒。伊夫·朗貝爾還計劃在距索米爾10公里處的瓦布希耶（Valboisière），專設一處舒適之所，用以歡迎各方朋友來此交流、暢飲。