德蒙蒂酒莊（Domaine de Montille）位于法國勃艮第（Bourgogne）的伯恩丘（Cote de Beaune）葡萄酒產區，現由艾尼絲•德蒙蒂（Alix de Montille）和埃迪安•德蒙蒂（Etienne de Montille）兩兄妹共同管理。
早在17世紀，德蒙蒂家族（Montille Family）就已在克雷昂塞（Creancey）生活。18世紀中期，雙德蒙蒂酒莊正式在沃爾奈（Volnay）成立，酒莊原名為 Hubert de Montille。1863年，埃迪安的曾祖父母結婚后，酒莊更名為德蒙蒂酒莊。此次聯姻使德蒙蒂家族在沃爾奈和克雷昂塞都擁有了莊園。當時，德蒙蒂家族主要對外拋售自家葡萄園產的優質葡萄，因而導致德蒙蒂家族出現了財政危機。后來，艾尼絲•德蒙蒂和埃迪安•德蒙蒂的父親休伯特（Hubert de Montille）決定對莊園的經營模式進行改革。莊園的葡萄園面積曾一度縮減至3公頃。1947年，休伯特為酒莊引入葡萄酒裝瓶設備，從此打開了酒莊發展的新歷程。1950年，休伯特又為酒莊率先引入了勃艮第產區最新的葡萄種植管理模式。當時，勃艮第所有的酒莊都為迎合市場而出產口味標準化的葡萄酒，休伯特則采用傳統的手工釀造技術出產能完美展現獨特風土特色的優質葡萄酒。1983年，埃迪安•德蒙蒂開始跟著他的父親學習葡萄酒釀造。直至1990年，埃迪安成為了德蒙蒂酒莊的首席釀酒師。1995年，德蒙蒂酒莊開始采用有機葡萄種植模式管理葡萄園。自2002年起，艾尼絲和埃迪安繼承了父親的釀酒理念，開始共同管理德蒙蒂酒莊。
德蒙蒂酒莊現有的葡萄園總面積為20公頃，在沃爾奈、玻瑪（Pommard）、伯恩（Beaune）、夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）、沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）等產區的一級園和頂級園都有葡萄種植區。德蒙蒂酒莊的葡萄園都享有得天獨厚的風土條件，酒莊根據各葡萄園的土壤特性和風土條件，分別種植適宜的葡萄品種并采用生態化種植模式加以嚴格管理，園中主要種植著黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種。
德蒙蒂酒莊出產的紅葡萄酒以具有清新香氣著稱，不但酒體優雅，而且風味物質濃郁飽滿。酒莊采用勃艮第傳統的釀酒工藝，將葡萄酒置入橡木桶中陳釀，出產能完美體現該葡萄品種獨特風土特色的優質葡萄酒。Beaune Premier Cru "Les Sizies"、Volnay Premier Cru "Les Mitans"和Clos-Vougeot Grand Cru等品質卓越的葡萄酒，深受廣大消費者的喜愛。
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