波姆酒莊
Domaine de la Baume

波姆酒莊（Domaine de la Baume）位于法國朗格多克露喜龍（Languedoc-Roussillon）產區的埃羅省（Herault）塞爾維揚鎮（Servian），在貝濟耶（Beziers）和佩茲納斯（Pezenas）之間，是該產區內一座歷史悠久的酒莊。

　　1882年，因受到葡萄根瘤蚜侵害，波姆酒莊葡萄園荒廢多年，而讓·普拉（Jean Prat）則眼光獨到地接過了波姆酒莊的管理權。在兒子的協助下，讓花費了20余年時間在這個100公頃的葡萄園內重新種上葡萄，拓廣了波姆酒莊的海外市場，并于1900年在巴黎（Paris）開設了一家葡萄酒商店。從1947年開始，波姆酒莊的所有權輾轉變更，直至2003年，法國吉賽福酒業集團（Grands Chais de France Group）首席執行官約瑟夫·赫爾弗里奇（Joseph Helfrich）正式成為波姆酒莊的所有者。

　　波姆酒莊面積廣闊，共占地176公頃。其葡萄園主要種植的葡萄品種有梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、長相思（Sauvignon Blanc）和維歐尼（Viognier）。波姆酒莊葡萄園地勢起伏，分別有高地和半高地，地表土壤類型多樣，包括破碎石灰巖、黏土石灰石以及黏土砂石，這些獨特的自然條件使生長于此的葡萄擁有豐富的表現性和復雜的香氣。因其歷史悠久，風土條件良好，波姆酒莊釀制的葡萄酒廣受五大洲消費者的喜愛，在多項國際葡萄酒大賽中斬獲獎牌無數。

　　目前，波姆酒莊已發售的酒款包括波姆馬里斯白葡萄酒（Domaine de la Baume Les Maries）和波姆大沙泰尼耶紅葡萄酒（Domaine de la Baume Grand Chataignier）等。值得一提的是，2009年份的波姆珍妮詩紅葡萄酒（Domaine de la Baume La Jeunesse）入選了2010年“世界最佳西拉葡萄酒”（The World’s Best Syrah in 2010）名單。