Cortes de Cima Chamine Tinto, Vinho Regional Alentejano, Portugal

西瑪科特斯查明干紅葡萄酒

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The 2012 Chamine Branco is a tank-aged blend of Antao Vaz (25%), Verdelho (27%), Sauvignon Blanc (32%) and Viognier (16%), coming in at 12.5% alcohol. Several of those grapes are quite aromatic. Not surprisingly, so is this wine, which is possessed of a perky personality, including refreshing herbaceousness in the background. There is not much depth, persistence or concentration, which is par for the course at this level. So, it may not last long at peak. If you drink it as young and fresh as possible, it will be a nice bargain and a summer favorite. Drink now-2015. Importer: Tri-Vin Imports, Mt. Vernon, NY; tel. (914) 664-3155

2010 年份的 CHAMINE 白葡萄酒（被品嘗于裝瓶后的幾個月，即 2010 年 11 月）酒體輕盈，酒質明亮。余味中帶有輕微的檸檬、酸橙和草藥氣息。冷凍飲用更佳，這款清新、富有活力的葡萄酒在夏季飲用非常美味。適合在此酒年輕、新鮮的時候飲用。適飲期：現在至 2012 年。

這款年輕的葡萄酒極具價價值，伴有新鮮的紅色漿果氣息，酸度明快。單寧柔和，顯示出此酒美味可口、適合飲用。評分：86。

2009 年的 CHAMINE （此名本來是煙囪的意思，來源于最先生產該葡萄品種的葡萄園小區）紅葡萄酒是該年份 Cortes de Cima 的初級葡萄酒。由 43% 的 Aragonez，42% 的 Syrah，6% 的 Touriga Nacional，4% 的 Trincadeira 以及各占 2% （或者更少）的 Cabernet Sauvignon，Alicante Bouschet，Petit Verdot 混釀而成。此酒在發酵過程中使用橡木片，盡管有部分在舊橡木桶熟成 3 個月。今年的這款酒比較樸實，帶著一點野生動物的氣息，比較豐滿。余味有點清爽，多汁而甜潤，充溢著各種風味，富有鮮明個性。口感略微清爽，余味溫和。該酒雖然在年輕的時候含有些許成熟的單寧，但酒質非常好，還可以繼續發展得更好。