佛羅伊丹酒莊
Clos Floridene

佛羅伊丹酒莊（Clos Floridene）位于法國波爾多（Bordeaux）的格拉夫（Graves）產區，是德尼·都博迪葡萄酒集團（Denis Dubourdieu Domaines）旗下的一座酒莊。

佛羅伊丹酒莊的莊主是波爾多白葡萄酒之父德尼·都博迪。酒莊的名字“Floridene”是結合德尼和妻子（Florence）二人的名字而來的。德尼出生于波爾多蘇玳產區（Sauternes）的一個貴腐釀酒世家，自幼對葡萄酒充滿好奇。成年后他苦心鉆研，并獲得了釀酒學博士學位，成為了波爾多大學（University of Bordeaux）釀酒學系的教授，同時還在第戎大學（Dijon University）講授釀酒學。許多海內外的酒莊聘請德尼作為他們的釀酒顧問。酒莊一直致力于可持續發展，并于2004年完成了有機認證。

佛羅伊丹酒莊的葡萄園面積約40公頃，其中紅葡萄面積為17.3公頃，品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），分別占比72%和28%，而白葡萄占地面積為22.7公頃，品種有賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle），分別占比56%、43%和1%。葡萄園內平均每公頃種植5,500-7,140株。園內的耕種采取傳統方式，不適用任何除草劑，利用天然的植物作為肥料，去芽、去葉和架棚等工序都是經過手工完成的，力求保持園內的自然條件，讓葡萄健康成長。他們家的白葡萄酒品質非常優秀，與當地品種的典型香氣不同，佛羅伊丹生產的白葡萄酒具有明顯的礦物質和黏土風味，純凈透明。紅葡萄酒產量非常小，制作非常精良，但較之白葡萄酒稍微少了一些地方特色。

佛羅伊丹酒莊有了德尼這一出名的釀酒師，釀酒工藝自然精良。酒莊的葡萄均是人工采摘和挑選的，在壓榨的過程中也盡量地避免氧化，整個酒精發酵過程持續20-25天，均采用天然酵母發酵。發酵完成的紅葡萄酒將會在三分之一新的橡木桶中熟成12個月，而白葡萄酒則會在四分之一新的橡木桶中熟成8個月，并緩慢吐酒泥。

目前酒莊共有三個系列的葡萄酒，分別是佛羅伊丹酒莊干紅、干白和桃紅葡萄酒，蒙太維葡萄園（Grand Vin de Montalivet）系列干紅、干白葡萄酒以及佛羅伊丹旗幟（Drapeaux de Floridene）系列干紅、干白葡萄酒。