寶林酒莊
Clos du Bois

寶林酒莊（Clos Du Bois）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產區。

　　寶林酒莊創始人Frank Woods游覽法國葡萄酒產區回到加州后，就萌生了要將優雅的法國葡萄酒與果香突出活潑的加州葡萄酒進行聯姻的想法。后來幾十年過去后，酒莊堅持不懈地遵循其手工釀酒哲學，不斷釀制出精致而平易近人的美酒佳釀。1974年，酒莊首次發布經典霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。1978年，開啟了葡萄園指定項目（Vineyard Designates）。1979-1980年，Calcaire 和Flintwood加入了葡萄園指定項目活動中。20世紀80年代，酒莊經典葡萄酒增加了梅洛（Merlot）和長相思（Sauvignon Blanc）。20世紀90年代早期，酒莊發布經典仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒，同年搬遷到當前的位置。20世紀90年代，酒莊釀造出索諾瑪珍藏系列（Sonoma Reserve Series）葡萄酒。進入21世紀后，酒莊獨立出精選的葡萄園以釀造頂級系列的葡萄酒。

　　寶林酒莊葡萄園面積將近800英畝，坐落在活力四射的索諾瑪縣和加州海岸。葡萄園擁有一批忠實的葡萄種植者，并結成長期合作關系。酒莊會與種植者們一同分享葡萄酒知識、釀造技術等。釀酒師負責人Gary Sitton將農業種植視為是一項科技與藝術的結合，獲得食品科學碩士的他擔任酒莊釀酒師后全身心投入到釀酒工作上，以生產出具有索諾瑪縣獨特風土特征的葡萄酒而倍感自豪。釀酒師的目標就是要釀造出能反映產區特征，平易近人且精致的葡萄酒。釀酒師與種植者保持密切的聯系，以隨時掌握葡萄的情況。

　　寶林酒莊出產有紅葡萄酒和白葡萄酒，如1998 Clos du Bois Briarcrest Cabernet Sauvignon 1.5L、2010 Clos du Bois Sonoma Reserve Cabernet Franc Alexander Valley、2010 Clos du Bois Sonoma Reserve Tempranillo等紅葡萄酒以及2012 Clos du Bois Sauvignon Blanc North Coast、2011 Clos du Bois Sonoma Reserve Chardonnay Russian River Valley和2011 Clos du Bois Calcaire Chardonnay Russian River Valley等白葡萄酒。