古閣酒莊
Chateau La Gurgue

古閣酒莊（Chateau La Gurgue）位于法國瑪歌（Margaux）葡萄酒產區。

　　古閣酒莊的歷史與瑪歌鎮（Margaux）的歷史緊密聯系在一起。酒莊曾經的兩位所有者先后擔任了瑪歌鎮的市政官員。第一位是葡萄牙籍的銀行家佩肖托先生（Peixotto），他于1871年起便在這片地處瑪歌地區的莊園里種植葡萄。多年之后，另一位瑪歌鎮鎮長卡米爾·勒努瓦（Camille Lenoir）獲得了古閣酒莊的產權。在那幾年里，他先用自己的姓氏命名了酒莊，并大力開發了位于瑪歌產區最優質的土地，也就是靠近瑪歌酒莊（Chateau Margaux）葡萄園的那片區域。此后他又以鎮上的一個地名“La Gurgue”將酒莊命名為古閣酒莊。

　　1978年，伯納黛特·維拉爾（Bernadette Villars）女士接手了古閣酒莊。她更新了釀酒廠的技術設備，并重整了這片潛質極佳的葡萄園，葡萄酒的品質因而得到了質的飛躍，躋身于優質品牌行列。1993年，伯納黛特的女兒克萊爾·維拉斯·露桐（Claire Villars Lurton）從母親手里接管了酒莊，她為提升這片珍貴土地的價值而努力，帶領酒莊走上了輝煌的道路。克萊爾師承于外祖父雅克·梅爾洛（Jacques Merlaut）先生，自25歲起便親自打理菲麗酒莊、自由歐堡和古閣酒莊。接手酒莊后，她對酒窖和釀酒罐進行了關鍵性的翻新。2006年底，她與丈夫貢札格·露桐（Gonzague Lurton）一同購買了圣埃斯塔菲（Saint-Estephe）產區一座優秀的小莊園——多美尼酒莊（Domeyne）。遵循以質為先的新原則，克萊爾女士決定繼續迎接挑戰，竭盡所能去重振酒莊的聲威，通過彰顯土地的特質去塑造每個酒莊獨有的魅力。

　　古閣酒莊的葡萄園總面積約10公頃。其中一半土地位于瑪歌鎮西北部的山丘和高地上，那里的土壤由大塊的礫石組成，并深達地下數米，土壤厚度深，透水性非常強，促使葡萄藤的根部向土地深處生長以尋找所需的水分和養分，非常有利于提高葡萄果實的濃縮度以及品質。其余的葡萄園位于蘇桑鎮（Soussans），那里的土壤為砂石和黏土。葡萄園的葡萄藤平均樹齡在30年左右，種植的葡萄品種主要有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和5%的味而多（Petit Verdot）。

　　古閣酒莊的釀酒窖建于1992年，包括8個混凝土釀酒罐和5個不銹鋼釀酒罐。它們容量各異，均配備了自動溫控系統。陳釀酒窖一半置于地下，擁有良好的封閉性，可以儲藏約500個的橡木桶。酒莊根據葡萄所屬產地的不同特質而采用不同釀造方式，在酒精發酵期間，溫度保持在25-27度以內。在第一次發酵階段，每天對葡萄酒進行兩次的泵酒淋灑法處理，直到糖分被完全分解。在蘋果酸乳酸發酵結束后，葡萄酒將會裝入法國橡木桶陳釀12個月。酒莊釀造的葡萄酒單寧細膩，具有純正和優雅的特點，深受廣大消費者的喜愛。