關于“莫朗酒莊紅葡萄酒(Chateau La Fleur Morange, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒,產自圣埃美隆列級酒莊——莫朗酒莊,是該酒莊的正牌酒。酒莊葡萄園擁有部分樹齡已經超過了100年的老葡萄藤,出產的葡萄風味非常凝練。酒莊嚴格通過控制葡萄產量來保證所產葡萄的質量,細心地對葡萄樹進行剪芽、疏枝、去葉、疏果。在收獲季節,所有的葡萄都采用人工采摘、分揀、去梗,之后在水泥罐中進行6天的低溫浸泡。浸泡完成后,葡萄汁被引流到一個5,000升的不銹鋼大桶中進行發酵,然后再轉入全新的法國橡木桶中陳釀18個月。這款葡萄酒酒液深濃,十分誘人,散發著石墨、木炭、李子和黑莓等香氣,余味綿長,結構良好,是一款整體表現均衡的葡萄酒。