大慕愛酒莊(Chateau du Grand Moueys)位于波爾多中心產區中心地區,加龍河右岸。占地170公頃,葡萄種植面積100公頃,年產160,000瓶優質波爾多干紅,屬于A.O.C法定產區中的“特級波爾多”級別。
近10年來法國大慕愛酒莊葡萄酒已獲得30余項國際大獎,9次榮膺法國各類總評比大賽金獎和農業總評比大賽推薦品牌。加之其特有的泥灰質土壤為出產高品質葡萄酒創造了極為有利的條件。
大慕愛酒莊城堡始建于15世紀中期,距今已經有600多年的歷史了。其中,新哥特式的城堡在十九世紀1874年重建,距今已有138年的歷史,文化底蘊及其豐富。酒莊起源于公元407年高盧羅馬第一世紀時期,據載中世紀由于酒莊城堡下埋藏了大量的寶藏,皇家下命令燒死了擁有城堡的皇家騎士。此后一波爾多大貴族重新在廢墟上建設了目前新哥特式的城堡,擁有者從這一時期起特別發揮了大慕愛酒莊葡萄園釀造能力的最大價值,并保持這一方向不斷向前發展。1989年,來自德國的Bomers家族收購酒莊。
加龍河右岸土壤優質、光照充足,大慕愛酒莊位于上游地帶,土壤為石灰質粘土或者砂礫質粘土,土壤由于自然形成的坡度而排水功能強,土壤底層是細膩的物質比如粘土,而更粗燥的物質如卵石和砂礫布滿山坡,自然條件得天獨厚,特有的泥灰質土壤為出產高品質葡萄酒創造了極為有利的條件。種植的紅葡萄品種包括梅洛(Merlot)39%,赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)35%,品麗珠(Cabernet-Franc)26%;白葡萄品種包括長相思(Sauvignon)52%,賽美蓉(Semillon)35%,密斯卡岱(Muscadelle)13%。
2012年2月,寧夏紅成功收購了大慕愛酒莊,這是中國民營資本在國際最大葡萄酒莊收購案,此次收購對于改善中法葡萄酒文化交流、加快中法葡萄酒釀造技術人才交流合作、提升寧夏紅品牌核心競爭力以及進入國際市場具有積極意義。