米拉特酒莊
Chateau de Myrat

米拉特酒莊的城堡建于18世紀，“Myrat”之名源自于一個名叫杜米拉（Dumirat）的家族，據說米拉特酒莊真正意義上的創始者就是杜米拉家族。該家族掌握米拉特酒莊的所有權后，同附近的坎特格里酒莊（Chateau Cantegril）進行了一定程度的合并，建立了新城堡，命名為“Chateau de Myrat”。

　　1855年，米拉特酒莊被評為蘇玳和巴薩克二級酒莊。之后該酒莊幾易其主，于1936年被龐泰克（Pontac）家族的馬西連·龐泰克（Maximilian de Pontac）收購。1976年，龐泰克家族在辛勤經營了該酒莊幾十年之后，做出了一個重大的決定，那就是將葡萄園內的葡萄樹全部拔除。馬西連·龐泰克去世以后，他的兒子于1988年繼承了該酒莊，并決心在葡萄園內重新種植葡萄樹，讓往日的米拉特酒莊重生。1990年，由于葡萄園內的葡萄樹樹齡太過年輕，酒莊的葡萄酒只能以地區級AOC葡萄酒的名義上市銷售。從1991年開始，酒莊開始控制其葡萄酒的年產量，基本保持在6,000瓶左右。自1995年開始，米拉特酒莊恢復了正常的葡萄酒釀造，現任莊主薩維·龐泰克（Xavier de Pontac）擁有著極高的經營管理天賦，使米拉特酒莊得以在短時間內快速恢復，重新崛起。

　　米拉特酒莊的葡萄園主要在上巴薩克（Haut-Barsac）地區的西南部，這里聚集了巴薩克（Barsac）地區的很多酒莊，附近有Ciron河流經，葡萄園的西面和北面有原始森林，這對該地區的微氣候形成起到非常重要的作用。

　　目前米拉特酒莊葡萄園的總面積為30公頃，其中的22公頃為1988年重新種植的葡萄樹，剩下的則為公用土地。葡萄園的上層土壤為由30-40厘米厚的紅色黏土，下層為石灰石土質，這樣的土壤結構在巴薩克（Barsac）地區非常典型。這種紅色的土壤常被認為與該地區葡萄酒強勁有力的風格有十分緊密的聯系，雖然很有可能這種風格是來自于下層的石灰石土質。

　　米拉特酒莊葡萄園所種植的葡萄品種大部分都是賽美蓉（Semillon），約占88%，長相思（Sauvignon Blanc）占8%，密斯卡岱（Muscadelle）占4%。葡萄經過采摘以及嚴格的篩選之后進行壓榨，然后放入橡木桶中進行發酵和陳釀，通常需要18個月的時間，在正式裝瓶前還會用蛋清進行過濾。該酒莊每年還會將三分之一的橡木桶更換為新橡木桶。

　　2007年份是米拉特酒莊最值得紀念的年份，因為該年份的葡萄酒得到了眾多葡萄酒愛好者的好評。該年份的葡萄酒被稱為是自1988年以來品質最佳的一款葡萄酒，口感豐潤，風味豐富，平衡性良好。