卡爾森溪酒莊(Carlson Creek Vineyard)位于美國亞利桑那州(Arizona)葡萄酒產區,是當地一座較為知名的酒莊。
卡爾森溪酒莊是一座家庭經營式的酒莊。2008年,鮑勃·卡爾森(Bob Carlson)創立了卡爾森溪酒莊。卡爾森一家有著豐富的務農經驗,而鮑勃本身又對葡萄酒有著濃厚的興趣。鮑勃一直致力于將亞利桑那出產的優質葡萄酒發揚光大。酒莊各項工作分工明確,其品酒室和葡萄酒銷售由大兒子羅伯特·卡爾森(Robert Carlson)負責,釀酒工序由小兒子約翰·卡爾森(John Carlson)嚴格把控,而市場營銷和活動策劃方面則由女兒凱瑟琳·卡爾森(Katherine Carlson)負責。目前酒莊仍在不斷發展壯大。
卡爾森溪酒莊擁有一片自有葡萄園,占地面積為160英畝。園內葡萄的種植面積從最初的7英畝擴大到了如今的54英畝。葡萄園內種植的主要是法國羅訥河谷(Rhone Valley)的葡萄品種,如西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache),以及少量其他品種如霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和桑嬌維塞(Sangiovese)等。園內的氣候和土壤條件和羅訥河谷的頗為相似,白天光照充足,夜間氣候涼爽,晝夜溫差較大。這為園內的葡萄提供了良好的生長環境,有利于葡萄風味物質的積聚。
酒莊十分重視葡萄的生長環境,他們會對園內土壤進行測試以確保葡萄能夠獲取生長所需的營養物質。同時還會不時對葡萄進行修枝剪葉,疏花疏果。葡萄園內大部分工作都是經由人工完成。酒莊的部分葡萄酒會被置于法國或匈牙利橡木桶中進行熟成,釀造出來的葡萄酒風味十足,品質上乘。
酒莊現已發售霞多麗、雷司令、西拉、歌海娜和梅洛(Merlot)等多款紅、白葡萄酒,深受消費者的喜愛。