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愛思婷酒莊
愛思婷酒莊設拉子-赤霞珠混釀干紅葡萄酒

精品威士忌

Cape d'Estaing Shiraz-Cabernet Sauvignon, Kangaroo Island, Australia

愛思婷酒莊設拉子-赤霞珠混釀干紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 愛思婷酒莊

產區：: 澳大利亞 Australia > 袋鼠島 Kangaroo Island

釀酒葡萄：: 赤霞珠設拉子

風味特征：: 紅李子黑醋栗巧克力

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

關于“愛思婷酒莊設拉子-赤霞珠混釀干紅葡萄酒(Cape d'Estaing Shiraz-Cabernet Sauvignon, Kangaroo Island, Australia) ”的酒款綜述

這是一款來自澳大利亞南澳州產區的紅葡萄酒，采用西拉和赤霞珠混釀而成。這款酒在法國橡木桶中熟化了至少18個月，發展出了濃郁的顏色和復雜的香氣，散發著紅李子、櫻桃和李子的氣息，并伴有橡木桶熟化帶來的香草、烤面包和雪松的風味，口感飽滿，風味凝練，結構均衡，余味美妙怡人。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 愛思婷酒莊(Cape d'Estaing) 愛思婷酒莊（Cape d'Estaing）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的袋鼠島（Kangaroo Island）葡萄酒產區。　　愛思婷酒莊面積接近10公頃，1994年一半的土地用于種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）葡萄品種。1993年，4對夫妻共同購買了200公頃農場用于創建葡萄園，培育高品質的葡萄品種。每個人各… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 設拉子(Shiraz) 典型香氣：藍莓、黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、醋栗干、摩卡咖啡、煙草、泥土、黑胡椒和肉類起源：事實上，設拉子（Shiraz）與國際知名紅葡萄品種西拉（Syrah）為同一品種，是西拉傳入澳大利亞后在該國的叫法。該品種起源于法國羅訥河谷（Rhone Valley）北部，早在18世紀便已是這里的明星品種。在19世紀中期… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

袋鼠島(Kangaroo Island) 袋鼠島是澳大利亞的第三大島，面積僅次于塔斯馬尼亞（Tasmania）和梅爾維爾島（Melville Island）。1802年3月23日，英國探險家馬修•福達林思（Matthew Flinders）在登上達力半島（Dudley Peninsula）的袋鼠頂（Kangaroo Head）后，將該島命名為“袋鼠島”。　　雖然早在1839年，威廉•加爾斯（… 【詳情】

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