布葛酒莊
Bugay Wines and Vineyards

布葛酒莊（Bugay Wines and Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）的梅亞卡瑪斯山（Mayacamas Mountains）產區，是該產區內一家手工釀制葡萄酒的精品酒莊。

　　布葛酒莊的酒莊主為約翰·布葛（John Bugay）。約翰是一個富有激情而腳踏實地的人，為了實現他擁有自己葡萄酒莊的夢想，1996年，他搬遷到索諾瑪縣開始種植葡萄并嘗試釀造葡萄酒。約翰擁有土壤化學、生物種植和園景設計的相關知識，同時，約翰對葡萄酒也有豐富的品鑒經驗和品鑒能力，有力地保證了布葛酒莊的葡萄栽培技術和葡萄酒釀造工藝的特色和規范。

　　布葛酒莊的葡萄園分布呈南北走勢，夏季來自海洋的水汽越過梅亞卡瑪斯山，形成的涼風為葡萄藤的生長提供了涼爽的溫度，因此布葛酒莊的葡萄成熟較晚，含糖量較低。布葛酒莊的葡萄園占地40英畝，位于地勢陡峭的南向山坡上，平均海拔為1,200英尺，附近的原始森林與葡萄園巧妙地區分開來。布葛酒莊的葡萄園為火山巖土壤，土壤表層覆蓋有火山灰，薄層土壤肥力豐富，厚層土壤為分解破碎的火山巖石。這種土壤類型既有利于葡萄藤營養物質的積聚，也有利于土壤層的迅速排水，十分適合葡萄的栽培。布葛酒莊葡萄園的土壤不似常見火山巖那般為酸性土壤，奇特的是這里土壤的酸堿性十分平衡，使得種植出來的葡萄酸度比較適中。得益于土壤層的深厚和陡峭的地勢，這里種植的葡萄藤扎根較深，用這里培育的葡萄釀制的葡萄酒，帶有獨特的礦物質和清新的植物風味。目前，布葛酒莊主要種植有霞多麗（Chardonnay）、仙粉黛（Zinfandal）、西拉（Syrah）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種。

　　布葛酒莊的釀酒師是蘭道爾·沃特金斯（Randall Watkins）。蘭道爾出生于釀酒家庭，他的父親主要種植了霞多麗和仙粉黛葡萄進行釀酒。自10歲起，蘭道爾就開始參與葡萄的采摘和破碎。1999年，蘭道爾·沃特金斯獲得了加利福尼亞大學戴維斯分校（UC, Davis）的葡萄酒釀造學碩士學位。經過了多年的釀酒實踐和各種創造性嘗試，蘭道爾·沃特金斯釀造出來的紅葡萄酒口感飽滿，頗具深度而風味凝練。

　　目前，布葛酒莊發布了19款葡萄酒，包括布葛西拉干紅葡萄酒（Bugay Syrah, Sonoma County, USA）、布葛仙粉黛紅葡萄酒（Bugay Zinfandal, Sonoma County, USA）、布葛品麗珠干紅葡萄酒（Bugay Cabernet Franc, Sonoma County, USA）和布葛霞多麗白葡萄酒（Bugay Chardonnay, Sonoma County, USA）等。