貝爾維尤酒莊
Bellview Winery

貝爾維尤酒莊（Bellview Winery）位于美國新澤西州（New Jersey）產區，是該產區內一座知名的精品酒莊。

　　1914年，安吉洛·夸雷拉（Angelo Quarella）攜妻子瑪利亞·夸雷拉（Maria Quarella）從意大利移民到新澤西州，并在蘭迪斯維爾（Landisville）購買了一片占地20英畝的農場，并將其命名為貝爾維尤農場（Bellview Farms），農場內種植了多種農作物。隨著時間的推移，夸雷拉（Quarella）家族的后代收購了更多的土地，貝爾維尤農場的規模也一直在不斷擴展。直到2001年，吉姆·夸雷拉（Jim Quarella）發現蔬菜的市場并不景氣，因此他在妻子南茜（Nancy）的支持下作出了一個大膽的決定，將貝爾維尤農場改造成葡萄園，從而創立了貝爾維尤酒莊。

　　貝爾維尤酒莊的葡萄園占地面積共40英畝，海拔130英尺，夏季炎熱，冬季溫和，土壤以排水性良好的沙質土壤為主，得天獨厚的自然條件十分利于葡萄的生長。葡萄園內種植了21個葡萄品種，包括霞多麗（Chardonnay）、綠維特利納（Gruner Veltliner）、灰皮諾（Pinot Grigio）、塔明內（Traminette）、威代爾（Vidal Blanc）、藍佛朗克（Blaufrankisch）、品麗珠（Cabernet Franc）、香寶馨（Chambourcin）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）等。貝爾維尤酒莊采用垂直枝條固定法（Vertical Shoot Positioning system）進行架棚與培型，并嚴格控制葡萄的產量，以保證葡萄的優良品質。

　　貝爾維尤酒莊一直注重細節，專注于釀造品質卓越的葡萄酒。從葡萄種植到葡萄酒陳列上架過程中的每一個生產環節，貝爾維尤酒莊都會進行嚴格地監管。值得一提的是，貝爾維尤酒莊所有的葡萄酒都會被置入美國和法國優質橡木桶中熟成，使葡萄酒的風味更加復雜，口感更加豐富。

　　貝爾維尤酒莊每年生產8,000箱葡萄酒，已發布的酒款有霞多麗干白葡萄酒、品麗珠干紅葡萄酒以及梅洛干紅葡萄酒等，品質上乘。另外，除了釀造葡萄酒以外，貝爾維尤酒莊還以出產蒲公英酒（Dandelion wine）著稱，這款酒的釀造配方是夸雷拉家族世代相傳的老秘方。此外，訪客除了可以在貝爾維尤酒莊暢飲美酒以外，還可以品嘗一下酒莊提供的美味午餐，或者在樹蔭下和親友一起野餐。